煎藥機(jī)取代傳統(tǒng)方法煎藥是中醫(yī)史上的一次大改革

　　今天一大早,，一位阿姨急匆匆的趕到醫(yī)院藥房窗口,，一副很生氣的樣子。接診藥師先安撫了阿姨的情緒,，然后了解了事情的原委,。原來(lái)是這樣滴~阿姨近來(lái)因病需要服用湯藥，由于工作忙,，時(shí)間緊,，自己煎藥非常不便，便由醫(yī)院代煎,。但是她發(fā)現(xiàn),，取回來(lái)煎好的湯藥看上去顏色與自己煎的相差很大，喝到口中,，味道好像也清淡一些,。阿姨擔(dān)心煎藥人員不大負(fù)責(zé)，便向接診藥師講了她的顧慮,，并請(qǐng)藥師幫助她了解一下是什么原因?qū)е鲁霈F(xiàn)上述問(wèn)題?，F(xiàn)在，事情搞清楚了,，鄭州醫(yī)院相關(guān)專家與您聊聊~~

　　小編來(lái)幫忙~

　　中藥是我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)精粹,，因其獨(dú)特的療效及較少的不良反應(yīng)，已越來(lái)越受世人的重視,。但長(zhǎng)期以來(lái),，中藥煎藥一直沿用傳統(tǒng)的手工煎藥方式，整個(gè)煎煮和灌裝過(guò)程在開(kāi)放狀態(tài)下進(jìn)行,，使得煎藥質(zhì)量問(wèn)題成為困擾中藥療效的一大難題,。

　　以前咱們服用湯劑是這樣滴~

　　第一步，先把中醫(yī)大夫診病后開(kāi)好的處方交給藥房，通過(guò)中藥師的調(diào)劑,，打包帶回家,。

　　第二步，要經(jīng)過(guò)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的煎煮,。就連李時(shí)珍爺爺也不例外~

　　李時(shí)珍爺爺他老人家,，晚上要寫(xiě)《本草綱目》，白天還要辛苦滴熬藥……

　　第三步,，經(jīng)過(guò)一番努力,，終于熬好了!但是，小伙伴們有木有熬糊的經(jīng)歷呢?!而且,，這樣的工作還要every day~

　　煎藥機(jī)可以讓您解脫出來(lái)!

　　但幸運(yùn)的是,，煎藥機(jī)的出現(xiàn)解決了這個(gè)問(wèn)題，讓煎煮湯劑成為方便,、衛(wèi)生的工作,，并且符合現(xiàn)代社會(huì)的醫(yī)療需要，提高了工作效率,。

　　臨床上,，煎藥質(zhì)量的好壞直接影響到患者的治療效果，而藥物的煎煮過(guò)程又是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié),。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中提出：“凡服湯藥,，品物專精，修治如法,，而煎藥者鹵莽造次，水火不良,，火候失度,，則藥亦無(wú)功。”所以,，藥物煎煮后有效成分的多寡成為了主要問(wèn)題,。煎藥機(jī)煎煮與傳統(tǒng)方法煎藥所含藥效成分究竟孰多孰少，的確值得作一番比較與研究,。鄭州醫(yī)院就中藥煎藥機(jī)與傳統(tǒng)煎藥方法作過(guò)對(duì)比,。

　　從其結(jié)果來(lái)看，小編可以得出這樣的結(jié)論：

　　1.含揮發(fā)性成分的藥物,，因煎藥機(jī)是在封閉的情況下煎煮,，不易揮發(fā)，所以機(jī)器煎比人工煎含量高,。

　　2.礦物,、貝殼類藥物因質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，在高溫且高壓的情況下,，比較容易提高煎出率,，所以這類藥物,，機(jī)器煎比人工煎有效成分含量高。

　　3.一般成分,，如根莖類藥材,，機(jī)器煎比人工煎含量略高或基本相同。

　　煎藥機(jī)煎煮的藥液為什么可以保存更久?

　　煎藥機(jī)煎煮藥液成品的衛(wèi)生學(xué)檢測(cè)指標(biāo)是明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎藥方法的,。由于中藥煎藥多年來(lái)一直承襲古法,，整個(gè)煎煮與灌裝過(guò)程在開(kāi)放狀態(tài)下進(jìn)行，所得藥液易污染,、發(fā)酵和霉變,，藥液在低溫條件下也只能保存兩天，不便儲(chǔ)存,、攜帶,，藥液質(zhì)量難以控制。

　　而新型煎藥設(shè)備煎藥機(jī)與包裝機(jī)連為一體,，煎煮和包裝為封閉過(guò)程,，減少了污染，包裝袋采用無(wú)毒,、無(wú)菌的進(jìn)口復(fù)合膜材料,，抗溫、抗壓,、保鮮,、衛(wèi)生狀況得到良好的改善，使服用中藥液安全衛(wèi)生,。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院對(duì)煎藥機(jī)煎煮的藥液成品進(jìn)行了衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn),，檢驗(yàn)結(jié)果為：

　　1.普通植物類的藥液，在20℃的自然條件下,，儲(chǔ)存70天,，按《藥品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》檢驗(yàn)符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　2.含膠類藥物的藥液,，在20℃的自然條件下,，儲(chǔ)存70天，按《藥品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》檢驗(yàn)符合標(biāo)準(zhǔn),。

　　3.含動(dòng)物蛋白類藥物的藥液,，在20℃的自然條件下，儲(chǔ)存70天,，按《藥品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》檢驗(yàn)符合標(biāo)準(zhǔn),。

　　4.含豆豉類藥物的藥液，在20℃的自然條件下，隨時(shí)間的延長(zhǎng),，雜菌數(shù)量逐漸減少,，這主要是由于中藥本身抑菌作用所致，儲(chǔ)存70天,，按《藥品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》檢驗(yàn)符合標(biāo)準(zhǔn),。

　　溫馨提示：臨床上我們建議煎藥機(jī)藥液成品冷藏(親，不是冷凍呦)保存2周,，以確保藥液質(zhì)量,。

　　綜上所述，由煎藥機(jī)取代傳統(tǒng)方法煎藥可以說(shuō)是中醫(yī)中藥史上一次較大的改革,。從直觀上看,，優(yōu)點(diǎn)很明顯，但最重要的還要看有效成分的煎出率如何,。

　　通過(guò)對(duì)煎液理化性質(zhì)的分析,、機(jī)器煎與人工煎有效含量的比較及其衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)結(jié)果的測(cè)定，證實(shí)煎藥機(jī)煎藥對(duì)煎藥質(zhì)量是有保障的,，此種方法是切實(shí)可行的,。但患者時(shí)常反映煎藥機(jī)所得藥液成品比按傳統(tǒng)煎藥方法所得的煎液在顏色和味道上相對(duì)清淡。

　　小編經(jīng)過(guò)多方求證,，遂得出如下結(jié)論：首先,，傳統(tǒng)煎藥方法由于是暴露在空氣中進(jìn)行操作，難免藥物與空氣中的氧會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),，造成藥液色澤較深,，而煎藥機(jī)相對(duì)于傳統(tǒng)煎藥方法，是在密封性能良好的煮藥罐中進(jìn)行煎煮,，減少了發(fā)生氧化反應(yīng)的可能性,，因此藥液色澤較清。

　　其次,，傳統(tǒng)煎藥方法煎得的藥液是一種混懸液制劑，所以顏色較深,，但煎藥機(jī)煎出的藥液煎煮后趁熱立即過(guò)濾(過(guò)濾是通過(guò)紗布袋及包裝機(jī)上的過(guò)濾網(wǎng)),，因?yàn)榇藭r(shí)形成的沉淀物未從溶液中析出，即使有沉淀,，也是數(shù)量很少的,，顆粒也較微細(xì)，很容易通過(guò)簡(jiǎn)單的濾器(諸如紗布袋,、過(guò)濾網(wǎng))濾掉,，從而可以得到相對(duì)澄明的藥液，在無(wú)沉淀物及固體藥粉的情況下，自然在顏色及味道上較之傳統(tǒng)煎藥方法煎出的藥液清淡了不少,。